jueves, 3 de noviembre de 2011

Pollo Meloso

En esta receta no tengo ninguna foto, pero os puedo garantizar que esta buenisimo éxito seguro, bueno los ingredientes son: 8 muslos de pollo sin piel, 2 cucharadas de miel. 1 cebolla grande, 1 clavo ( especie), canela en rama. sal , aceite, 1 vaso de vino moscatel el que no tenga moscatel un Oporto ira bien , y 1 vaso de agua.
En una olla freír y dorar los muslos  y reservar, ahora sofreímos la cebolla y rehogar hasta que este dorada, volvemos a incorporar los muslos y todo los demás ingredientes dejar hasta que la carne este tierna y la salsa  se haga gorda.
Acompañar con un puré de patata  que difruteis un abrazo

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