Que os digo de la patata, que seria de la mayoría de platos caseros sin la patata, combina con todo y cuando no había mas carne las madres ponían mas patatas, para llenar las ollas, pero bueno eso ya paso, ahora la combinamos con muchas mas coas, y aquí tenéis una de ella, venga vamos al tema.
Ingredientes: Para 4 personas.
1,3 kg de patatas
50 g de parmesano rallado
1 pizca de nuez moscada rallada
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
6 lonchas de beicon ahumado en tiras
sal
1º parte las patatas por la mita y luego por la mitad y cuezela en agua hirviendo 10 minutos. y escurrelas muy bien.
2º en un bol mezclar el queso rallado con la nuez moscada y el perejil, reboza los trozos de patata con la preparación y sacudir para retirar el exceso.
3º vierte un poco de aceite en la bandeja del horno y calienta 10 minutos en el horno precalentado a 200 ºC , saca la bandeja y coloca las patatas, asalas en el horno durante 10 minutos, dandole la vuelta una vez.
3º retira la patata del horno y reparte por encima las tiras de beicon, hornealas unos 15 minutos más o hasta que estén asadas, así como el beicon, retirar el exceso de aceite antes de servirlas, y ya están listas, espero que os guste, estas buenisimassssss, jajajaj, venga hasta la próxima.
Buenas patatas las que presentas Mariano. La combinación de ingredientes perfecta y la pinta extraordinaria. Abrazos
ResponderEliminarla verdad es que están buenisimas, somos buenos consumidores de este producto, y da tanto juego, venga un saludo.
EliminarHola guapo!!
ResponderEliminarCon tu permiso esta me la llevo, ya te contare.
Un besote
hola lila tu si que sabes, ajajaj te as llevado la mejor, jajaj venga un saludo.
EliminarMadre mía, que cosa más sencilla y más rica.
ResponderEliminarUn besote y desde luego esto lo hago.
hola Tere pues ya me diras como te ha salido, un saludo.
EliminarBuenísimas Mariano, te las copio je, je. Besitos
ResponderEliminarhola Helena gracias, pues nada ya me dirás como te han salido, jajaj un saludo
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